Tras las lluvias de otoño, ocultos bajo la pinocha, los guÃscanos aguardan. Al crecer, cobijados al abrigo de un romero, levantan un bultillo, la señal que muestra su presencia. Cuidadosamente, la mano hábil aparta las hojas, descubriendo el pequeño tesoro escondido. Con esmero, la navaja albaceteña corta el pie, llevando a la vieja cesta de pleita el puñado de guÃscanos que acabará en los sabrosos gazpachos o en un ajoharina. Una historia repetida mil veces, mostrando nuestro vÃnculo ancestral con la naturaleza y sus frutos, de los que los hongos son sólo una parte más.
Exposición micológica
“No todas son igualesâ€
Del 8 al 13 de noviembre de 2010
Casa de la Cultura “José Saramagoâ€
Inauguración: lunes, 8 de noviembre, a las 19h.
Horario: de lunes a viernes, de 9 a 13,30 y de 17 a 21h,
sábado, de 10 a 13,30 y de 17 a 20h.
Visitas guiadas a grupos escolares: 967213592
Conferencias
Lunes 8
“Los hongos y su adaptación a áreas mediterráneas†Por Gabriel Moreno Horcajada, Catedrático de Botánica, Facultad de BiologÃa, Universidad de Alcalá de Henares.
Martes 9
“Boletales†Por César A. RodrÃguez, miembro de la Sección CientÃfica de la Sociedad Micológica de Albacete.
Miércoles 10
“Introducción a la FotografÃa Micológica†Por José Félix Mateo, Asociación Micológica Conquense. Sala de Conferencias Casa de la Cultura “José Saramago†20h.
ENTRADA LIBRE
FotografÃa
9º Concurso de FotografÃa Micológica
Teniendo como tema la micologÃa en todos sus ámbitos, se convoca un nuevo certamen para seleccionar las mejores imágenes de entre las presentadas.
Patrocinan:
CCM, Museo Micológico “La Casa del NÃzcalo†de Molinicos, Restaurante Cussto, El JardÃn de Forestales, Cultivos Forestales y Micológicos, ITAP-Mycetus, Nenúfar, salud y belleza.
Taller de Dibujo Infantil
Un espacio abierto para la creatividad y la imaginación de los más pequeños, un lugar donde dibujar y pintar la naturaleza, con las setas como protagonistas.
Cursos
La Cocina de las Setas
hongos van mucho más allá de las recetas sencillas, habituales en nuestro entorno. Juan Castillo, cocinero, nos enseñará como obtener las máximas posibilidades de este recurso alimenticio, cada vez más valorado en la cocina.
Martes y jueves, de 18 a 20h.
Del 9 de noviembre al 16 de diciembre de 2010
Aula de Cocina de la Casa de Cultura “José Saramagoâ€
MatrÃcula: 20 €, Materiales: 30 €
Inscripciones: a partir del 2 de noviembre. Casa de Cultura “José Saramago†(horario de oficina).
Senderismo y Naturaleza
Nuevo curso de senderismo en la Universidad Popular, una oportunidad para conocer y valorar los diversos espacios naturales del entorno de Albacete.
Lunes alternos, a partir de las 16.15h.
Del 8 de noviembre de 2010 al 6 de junio de 2011.
Inscripciones: abierto el plazo de inscripción. Casa de Cultura “José Saramago†(horario de oficina).
MatrÃcula: 35 €. Salidas: 110 €
GastronomÃa y Naturaleza
9as. Jornadas Gastronómicas
Un espacio para conocer y degustar la gastronomÃa de las setas en todas sus posibilidades de la mano del Restaurante Cussto (C/ Luis Vives, 36), donde, a lo largo de la Semana Micológica, se ofrecerá un cuidado menú con las setas como protagonistas.
Teléfono de reservas 967 248272.
Excursión
“Setas de la Sierra de Alcarazâ€
Domingo, 14 de noviembre. Itinerario micológico por la Sierra de Alcaraz, comida en el campo (hay que llevar pic-nic) y por la tarde visita al Museo Micológico de dicha localidad.
Inscripciones: a partir del 8 de noviembre (hasta completar plazas). En la sede de la Universidad Popular,
Casa de Cultura “José Saramagoâ€.
Horario de oficina. Precio: 10 €
Actividades
Jornadas Micológicas en Molinicos
Durante los dÃas 13 y 14 de noviembre, tendrán lugar en Molinicos sus tradicionales jornadas micológicas, al amparo del Museo Micológico “La Casa del NÃzcaloâ€.
Educación Ambiental
Presentación del Cuaderno divulgativo “Del cesto a la perola†Martes, 10 de noviembre a las 19.30 h. (Casa de Cultura “José Saramagoâ€).
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